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开元凤鸣山庄“内稳外实”打好年前攻坚战

时间: 2015/11/13 点击:
 开元凤鸣山庄坚持“内稳外实”,不断挖掘自身潜力,打好年前攻坚战。 
    面对市场严峻形势,该酒店经营以“树品质、促经营、降成本、增效益”为主题,创新经营思路,将市场部作为酒店经营的先锋队,及时调整营销策略与营销模式,积极策划各种营销活动以满足市场需求,随时关注其他酒店对协议单位的消费价格,全力借助各种分销渠道强化与携程、艺龙等国内知名网络企业在业务上的合作,积极落实对会员专门拜访、分析、接待,大幅度提升会员消费接待量。
    该酒店餐饮部除针对市场调整符合消费者需求的优惠政策之外,还增加本地特色菜。将以前的清淡口味调整为偏重口感以“辣系”为主的枣庄特色菜式,婚宴菜系增加了家常菜。西餐厅每日引进新鲜海产品,运用特殊的烹饪手法,将极品特色口感推向市场,吸引老百姓主动走入五星级酒店。
    该酒店房务部加强网络客人关注度,推出退房时若给酒店好评,有礼品赠送活动。推出“最美瞬间”活动,凡宾客抓拍到酒店最美丽的一瞬间放到朋友圈获得点赞,房费立减50元。针对宾客下发满意度调查短信,宾客参与有奖赠送,推出周末促销房等吸引宾客。同时增加大堂副理拜访力度,努力维护老客源,增加新客源。(倪针)

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