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开元凤鸣山庄多举措用“活”闲置资源

时间: 2017/1/25 点击:
 开元凤鸣山庄通过节能改造、修旧利废、划转租赁等方式,用“活”闲置资源,降本增效,提高酒店运营收入。
    随着酒店厨房、餐饮菜肴的不断更新,对器皿造型、样式要求日益严苛,该酒店通过对库存闲置物品进行改造创新,不定期变换增加不同装饰物,提高美观。同时,自行申购材料仿制加工大型装饰器皿,满足需要。建立激励机制,对优先使用闲置设备、材料的进行奖励,鼓励大家主动用闲置资源。
    结合空间利用实际,他们通过对外承包、招租等方式,让闲置资产活起来。设备部还利用废旧角铁、阀门、管件等对日常维修中使用的零部件进行自行加工设计,改造燃气蒸箱、电烤箱等,提高物料的使用率;对已经报废的大型机械设备进行“化整为零”,拆除能够使用物品作为维修配件,二次利用。(王新宝)

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